طريقة عمل الارز المعمر
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير
2 كيلو ارز - 6 كوب لبن - ملعقة سمن او زبدة - ملح - 2 ملعقة قشدة
الطريقة
يدهن طاجن بالزبدة ثم يغسل الارز جيدا
يغلي اللبن ويضاف الية القليل من الملح ثم يضاف الية الارز مع ملعقة الزبدة او السمن ويوضع ف فرن متوسط الحرارة ( 180 درجة مثلا )
قبل ان ينضج الارز تماما توضع ع الوجة القشدة ويترك حتي يحمر الوجة ويقدم ساخنا مع اللحم والخضروات
تعليقات: 0
إرسال تعليق