-->

اكلات رمضان 2014 وصفات طبخات اطباق رمضانية جديدة

اكلات رمضان 2014 وصفات طبخات اطباق رمضانية جديدة

    اكلات رمضان 2014

    كتبت نيرمين خالد:
    وصفات اطباق اكلات رمضانية 2014
    وصفات اطباق اكلات رمضانية جديدة 2014
    لاي ربة بيت بتحب التجديد والتنويع وايضا للي غاويين عزومات واستقبال ضيوف تابعي شوية وصفات لاشهى اكلات رمضان عام 2014 تنفع بالذات لو ناوية على عزومة كبيرة او لازم تعملي اكلات رمضان 2014 لاعداد كبيرة.
    وهاتلاقي اكلات وصفات طبخات رمضانية ٢٠١٤ بالصور وفيديو يوتيوب من عدة دول اكلات رمضان شامية سورية ، اكلات رمضانية لبنانية سهلة ومميزة جدا ، وصفات اكلات رمضان جزائرية ، وصفات اطباق رمضان مغربية جديدة، طبخات اطباق رمضانية سعودية، اكلات رمضان ليبية، مأكولات رمضانية عراقية، وطبعا اكلات رمضان مصرية جديدة.
    وغير كده يعني حرصا على الوقت وتوفير للجهد في اكلات رمضان 2014 بالصور وطرق سريعة التحضير لاشهى الاكلات الرمضانية 1435 – 2014 ودي مجموعة منها ::

    وصفات طبخات اطباق رمضان 2014 شوربة البصل الفرنسية

    • المكونات : بصلتين او ثلاث بصلات كبيرة الحجم ، 2 او 3 معالق كبيرة من زيت الطهي, ممكن تستخدمي زيت الزيتون او الزبدة ، او مزيج من الاتنين ، ملح و فلفل اسود ، نصف ملعقه من الزعتر البري المجفف مرقة اللحم البقري – بأمكانك استعمال مكعبات المرق الجاهزه
      للزينة : شريحة واحدة من الخبز الفرنسي المحمص
      ممكن كمان تحطي اي نوع من انواع الجبنة السهلة الدوبان زي الشيدر او الموتزريلا
    • الطريقه: قلبي البصل في الزيت لحد ما يبقى لونه مائل الى اللون الذهبي الغامق ، ضيفي مرق اللحم ، ضيفي التوابل ، وسيبي المحتويات تغلى لبضع دقائق على حراره عاليه ثم اغليها ببطء على حراره متوسطه لمدة 20 دقيقة لحد ما تمتزج جميع النكهات
    • عند التقديم ، صبي الشوربة في صحن مقاوم لحرارة الفرن  ، بايركس مثلا، واضيفي قطعة الخبز المحمص ،ثم رشي الجبن فوقها واشويها في الفرن لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبي و الجبنة تدوب فيها .

    وصفات اكلات رمضانية جديدة 2014 – 1435 كفتة بالطحينة

    •  نصف كيلو من اللحم المفروم ناعم, لحمة بقر أو خروف ،ضمّة بقدونس مفرومه ناعم ، حبتين بصل مفرومتين ناعم ، ملح و فلفل اسود و بهار حسب الحاجه ،ربع كوب زيت لقلي الكفته
      اكلات رمضانية جديدة 2014
      اكلات رمضانية جديدة 2014 : كفتة بالطحينة
    • صلصة الطحينه لاثة أرباع كوب طحينه ، ثلاثة أرباع كوب عصير ليمون حامض ، ثلاثة أرباع كوب ماء
    • الطريقه : أخلطي اللحم مع البقدونس و البصل و أضيفي البهارات ،أقلي الكفته قليلا حتى تتماسك تخلّصي من السوائل و الدهون المتجمّعه في و عاء القلي ،أنقلي الكفته الى وعاء او صينيه للطبخ
      تحضير صلصة الطحينه أمزجي الطحينه بالماء, أضيفي قليلا من الملح ثم أضيفي عصير الليمون حتى تحصلي على مزيج ذو قوام رخو
      أضيفي صلصة الطحينه الى الكفته و أكملي الطبخ حتى تعقّد الصلصه و تتثخّر حوالي نصف ساعه ،أشوي وجه الصينيه حتى تتحمّر ،قدمي الطبق مع ألأرز ألأبيض أو تغمس بالخبز

    وصفات طبخات رمضان 2014 اكلات رمضانية: طريقة طبخ مقلوبة اللحمة بالبتنجان

    • وصفات طبخات اكلات رمضان 2014
      وصفات طبخات اكلات رمضان 2014
      • المقاديرحبتين بتنجان كبير, مقشرّ و مقطّع الى شرائح, مقلي بالزيت و يصفّى من الزيت الزياده ، كوبين رز مغسول و منقوع لربع ساعه, نصف كيلو لحم خروف (ضاني) بالعظم او موزات بدون عظم ,مسلوق بالبهارات المطيبه مثل الحبهان, البهار و القرفه مع ورقة غار مع ألأحتفاظ بالشوربة لطبخ المقلوبه ، ملح, فلفل أسود, بهار, قرفه, حبهان, حبتين بصل مقطّعه الى قطع متوسطة الحجم و مقليه حتى تصبح ذهبية اللون
      • الطريقه: صفّي اللحم و ضعيه في قاع اناء الطبخ ، رصي البتنجان فوق اللحم لتكوين طبقه أو طبقتين ، صفّي الأرز من الماء و اضيفيه فوق الباذنجان- في هذه المرحله يمكنك اضافة البهارات المطيّبه الى الأرز و خلطهم جيدا أو بأضافتها على الوجه قبل أضافة المرق ، ضيفي المرقه فوق الأرز حتى تغطيه كاملا بدون زياده, يمكنك أضافة قليلا من الماء حسب الحاجه لاحقا ،أغلي الحلة على نار عاليه في البدايه ثم على نار قليلة الحراره مع أستعمال القرص المعدني الواقي لمنع أحتراق قاع القدر. الطبخ قد يأخذ حوالي 20-30 دقيقه أو حتى ينضج الرز اقلبي الحلة في صحن التقديم, زيني المقلوبه بالصنوبر المقلي و قدميها ساخنه مع اللبن الرايب أو السلطه الخضراء

    يوتيوب فيديو اكلات رمضان 2014 مع وصفات اطباق شهية سريعة


    1. زوري باتيه و انتريه وتعرفي علي واحده من اشهي الاكلات و هيطريقة عمل كوردن بلو دجاج مع حلقات البصل اللذيذة .. لمعرفة الطريقه و المزيد من الوصفات زوري موقعنا باتيه و انتريه

      ردحذف
    2. زوري باتيه و انتريه وتعرفي علي واحده من اشهي الاكلات و هيطريقة عمل كوردن بلو دجاج مع حلقات البصل اللذيذة .. لمعرفة الطريقه و المزيد من الوصفات زوري موقعنا باتيه و انتريه

      ردحذف