طاجن المكرونة بالخضروات واللحم
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير
نصف كيلو مكرونة مسلوقة مسبقا - 2 كوب خضروات مشكلة - 2 كوب عصير طماطم - 2 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور - نصف كيلو لحم مفروم معصج -ملح وفلفل
الطريقة
تقطع الخضروات ع هيئة مكعبات صغيرة وتوضع ع النار مع ملعقة سمن وتقلب لمدة خمس دقائق ثم يضاف اليها عصير الطماطم واللحم المفروم المعصج ويترك ع نار هادئة حتي يتم النضج
يضاف الخليط للمكرونة السابق سلقها ويقلب جيدا ثم يوضع ف طبق للفرن ويرش الوجة بالجبن الرومي وتوضع ف فرن حار حتي يحمر الوجة
تغرف ف طبق التقديم وتجمل بالجبن الرومي المبشور وتقدم ساخنة
تعليقات: 0
إرسال تعليق